¿Recuerdan el bizcocho bombón que utilicé para hacer la tarta
de Cenicienta a mi Lola,
la más peque de la casa?
Este bizcocho lleva dulce de leche y coco rallado en la masa.
Es súper rico, húmedo, jugoso,
a los niños les encanta
y,
como si todas estas cualidades fuesen pocas...
¡Es ideal para tornear!
Debemos hornearlo con una anticipación mínima de 24 horas
y luego armarnos de paciencia para darle forma
Ir quitando por aquí y por allí con mucho cuidado.
Y cuando ya lo tienen listo,
nos queda untarlo con una buena capa de crema de chocolate
y a forrar!
Son esos trabajos que llevan horas y horas,
y mucha paciencia!
Pero he quedado contenta con el resultado.
A ustedes que les parece?
Hablamos!
Mariana