Esta tarta , muy sencilla pero a la vez vistosa,
inspirada en la tarta del cumple de Tomi
a los niños les ha encantado!
Cuando trabajamos con tartas falsas (dummy)
podemos utilizar 5 cm de diferencia en el díametro de un piso a otro
(por ejemplo 20, 15 y 10 de cm de diámetro cada una de las tartas)
pero si las tartas son reales
debemos respetar un mínimo de 7 cm de diferencia entre piso y piso y,
como máximo, 10 cm.
La altura de las tartas debe ser siempre la misma
o con una marcada diferencia (como en este caso)
o buscando una armonía
(por ejemplo una deferencia ascendente o descente , todos muy diferentes, etc)
Se tiene que notar que esa diferencia la hemos buscado nosotros y
no que duden si es producto de un error.
Primeramente forré la tarta más grande con Credipaste Amarillo
la decoré simulando los edificios con recortes de fondat negro y amarillo.
La señal de Batman la realicé con impresión comestible pegada a un trozo de alambre de floristería negro.
Luego forré el piso del medio en Fondat Credipaste Rojo
y lo pinté con pincel liner y tinte comestible especial para pintar de Squires Kitchen.
Pueden pintarlo con rotulador de tinta comestible,
en cuyo caso deberán esperar a que se seque un poco el fodant y se ponga más rígido para que no se
hunda la punta del rotulador y lo marque.
Luego forré el piso superior, de 10 cm de alto por 10 cm de diámetro,
y lo coloqué cuidadosamente en la tarta.
Y solo restaba aplicarle los detalles en impresión de azúcar.
Es muy simple recortarlas con tijera
y se adhieren perfectamente con un poco de agua
o pegamento comestible
Quienes nos dedicamos a esto sabemos el trabajo que cuesta
recortar letras de logos, marcas, nombres de personajes
etc. en fondant.
¡Esta es una forma de simplificar el trabajo
y garantizar que quedará impecable!
Solo debemos seleccionar la imágen que nos interesa
(el buscador de google es maravilloso para encontrar imágenes),
las guardamos en el ordenador,
les damos el tamaño que necesitemos
(es conveniente realizar una prueba antes de enviarla a imprimir en azúcar)
y llevarlas a la tienda en un pendrive
para que las impriman.
Hablamos!
Mariana